ビアアドバイザー
『ビアアドバイザー』 とは、ビールについての的確かつ正しい専門知識やテイスティング、接客サービスなどを持ち、ビールのプロフェッショナルとして、ビールを愛飲する消費者に提供できる専門家のことです。
ビールは、日本で最も消費されているお酒といえるでしょう。世界には、さまざまな種類のビールがあります。多種多様なビールの中から、その方に最も合うビールをおすすめするのが、ビアアドバイザーです。
ビアアドバイザーになるには、料飲専門家団体連合会開催の受験資格認定講習会を受け、その後、ビアアドバイザー呼称資格認定試験を受験します。
その名も
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検定実施要綱 平成20年度 「ビアアドバイザー呼称資格認定試験」
- 実施日時: 2008年(平成20年)7月26日(土)〜3月8日(日) 期間中32回開催されます。
*詳細日程は、公式HPでご確認ください。 - 実施会場: 札幌・東京・大阪 他
- 申込期間:
- 受験資格: 「受験資格認定講習会」修了者。
- 受 験 料
・一般: 15,000円(税込) 学生: 10,000円(税込)
・FOB会員: 15,000円(税込) - 合格発表:
- 合格後認定料
・一般: 25,000円(税込) 学生: 20,000円(税込)
・FOB会員: 25,000円(税込)
検定出題範囲・形式
- 一次試験: 酒類全般における基礎知識を問う筆記試験。 45分
- 二次試験: ビールに関する専門知識および企画立案を問う筆記試験。 90分
- 三次試験: 数種のビールのテイスティングを行い、香りや味わいの表現及び提案 60分
- 四次試験: ビールのサービス実技及び口頭試問
検定対策セミナー
検定主催・問い合わせ
- 主催: 料飲専門家団体連合会 事務局(FBO)
- 住所: 〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19 8F
- TEL: 03-3912-2194 / FAX: 03-5390-0339
検定公式サイト
検定公式テキスト・参考書籍
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